中秋国庆假期，重庆的餐饮、景点、住宿等服务消费势能强劲，成为拉动假日经济的主引擎。

10月28日，2023中国火锅产业创新大会在重庆悦来国际会议中心举行。作为第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会的主峰会，大会汇聚政企领导、行业专家、头部大咖、全国火锅（餐饮）商协会、企业代表齐聚“中国火锅之都”——重庆，共话火锅产业新动态新趋势，共探火锅产业发展新思路新格局，展现中国火锅产业“知变、应变、适变”的智慧，激发中国火锅产业的活力。

2023年即将接近尾声，回顾这一年，餐饮业总体是在曲折中发展。具体到火锅这个品类，这一年有人欢喜有人忧。

记者10月12日从市商务委获悉，重庆将于10月28日在重庆悦来国际会议中心举行2023中国火锅产业创新大会。